這會兒包間裏的飯菜已經上齊，好多配菜也都切好了，炒起來很快的。
旁邊的屋子裏早就擺好了桌椅。
沐小草就防着來了客人沒地方坐，所以把這間也收拾了出來。
她也沒想到飯館兒的生意會這麼好。
好在早上和秦沐陽拉回來的蔬菜不少，足夠支應中午的這波顧客了。
堂食這邊大多都是點一些家常菜，後廚做起來也不繁瑣。
堂食店朝向院子裏還開了一個小門兒，送菜員進進出出還是很方便的。
一時間，這個沉寂許久的四合院徹底喧鬧了起來。
即便旁邊的屋子也推開了，前來喫飯的人依舊的絡繹不絕，都想嚐嚐這裏的飯菜味道到底是如何呢。
因爲在京市，現在做個體經營的人還真不多。
國營飯店裏的飯菜過來過去就那幾樣，人們早都喫膩了，且那裏的服務態度極差。
現在有了這麼一家環境好，服務好，味道好的飯館兒，喫飯的人肯定不會少。
只不過當沐小草這裏的飯菜一入口，所有的來人都停不住筷子了。
怎麼說呢？
雖然都是他們見過的蔬菜，但人家這裏的蔬菜喫到嘴裏就是清脆爽口，十分好喫。
甚至有人覺得一早上的疲憊都因爲這頓飯而消散了。
一時間，沐家大院聲名遠揚，每天訂餐的電話絡繹不絕，有人甚至提前好幾天就開始定包廂了。
畢竟，沐家大院只有八個包廂，訂得遲了就沒了。
開張這一天，簡直就是開門紅。
不光是午間人滿爲患，即便是到了下午，八個包廂以及路邊的堂食店就坐滿了人，每桌都點了牛肉和羊肉，基本都是秦沐陽熟知的人拖家帶口又過來喫了一頓。
而堂食店大多都是住在附近的人以及各單位的普通職員。
一直忙到夜裏九點，沐小草果斷掛上了打烊的牌子。
掙錢是一方面，但也不能把人給累倒了。
“大家都請回吧，本店明天繼續供應各種新鮮蔬菜給大家品嚐。
今天的菜品已經售罄，實在對不住各位了。”
見一些人還要往店裏擠，幾名服務人員忙出聲提醒了一句。
“沒了？這才幾點啊？怎麼就沒了？”
有人不滿地嘟囔了幾句。
“咱們店裏的東西都是閒時供應的，超過了這個點就沒有了。
畢竟食材有限，還請大家諒解。”
服務員都是沐小草專門培訓過的。
這一天，他們都快要笑僵了。
等晚上關了門，沐小草給店裏所有人一人開了一瓶汽水。
“大家都辛苦了。
今天第一天開張，我也沒想到咱們的生意會還這麼好。
以後我們再接再厲，爭取年底，我們的收入都能翻番。”
衆人一聽，疲憊的臉上頓時都露出了會心的笑容。
翻翻啊？
這個他們好喜歡。
自從回城後，他們好多人在家裏遭受到了不少的白眼與窩囊氣。
沒辦法，正式單位安排不進去，自己去搞小生意吧，又嫌丟人，怕別人笑話的同時，他們也不知道該做什麼。
先前他們還看不上這私營的小店，但人家給的工資還不錯，一個月二十五塊錢呢。
有些廠子裏剛進去的學徒一個月也就十八塊錢。
他們能拿二十五已經很不錯了。
現在老闆居然還說年底爭取翻翻。
翻翻後可就有五十塊的工資了！
他們的爸爸媽媽在廠子裏累死累活，一個月也沒有五十呢！
只要能拿到五十，以後誰還敢笑話他們？
“老闆，謝謝你，我們一定會好好幹，不會辜負您對我們的信任的。”
喝完汽水，店員們就結伴離開了四合院。
沐小草和家裏人都累得夠嗆，但每個人的臉上都帶着開心的笑容。
“妹妹，快把你的揹包打開，我們一起數數今天掙了多少錢。”
沐紅亮眼睛亮亮的，語氣裏都帶着難以掩飾的興奮。
沐小草也沒掃大家的興，將揹包裏的錢一人分了一大把，大家圍桌而坐，仔細數着手裏的錢。
“我這裏有五十八塊。”
沐紅亮最麻利，報了個數後又數了一遍。
“我這兒有六十七。”
第二個數完的是秦沐陽。
“我這裏是一百零六塊。”
“我的是八十九塊。”
“我這裏有七十三塊.......”
最後加起來一算，可了不得了，這一天就收入了五百三十七塊錢。
沐小草這飯館兒的售價都是整數，雖然也有毛票，但沒有什麼零頭。
“小草啊，這.......這......”
宋懷玉激動得都有些語無倫次了。
一天就這麼多！拋去人員工資和本錢，一天淨賺三百那是綽綽有餘的。
一天三百！
一個月得有多少！
宋懷玉感覺自己的雙手都有些顫抖。
沐小草倒是處亂不驚，對這樣的收入並不覺得有多意外。
“奶奶，咱家有着別人所沒有的食材，自是能吸引許多人來咱們店裏喫飯。
就是您和我媽別太勞累，乾點力所能及的事情就好。
像是洗碗之類的活計，咱不是找了兩個大媽在幹嗎？
若是你們願意，就在堂食店這邊幫着我收錢得了。”
一個廚師兩個幫工，八個服務員加兩個洗碗的大媽，他們這飯館裏的人員配置足夠了。
但家裏人都閒不住，哪裏活兒忙就去哪裏幹，這可不行。
“收錢也行。
我和你媽都識字，還會算賬，前面交給我們完全可以的。”
一家人開開心心商量着事情。
明亮的燈光照在他們臉上，大家的心情都是極其愉悅的。
沐小草和家人商量着事情，卻不知街道對面的一棵大樹下，胡麗麗死死咬着下脣，眼睛直直盯着收拾得乾乾淨淨，又生意火爆的四合院。
下午去單位報到，路過這裏見進進出出的人絡繹不絕。
通過打聽才知道，這裏是新開的一家飯館兒。
她瞄了一眼那玻璃櫥櫃裏的菜，蔬菜新鮮，肉質鮮美，走到跟前，一股香味撲面而來，令人饞涎欲滴。
可是她看見了什麼？
她看見沐小草衣着整潔，滿面春風招呼着前來喫飯的客人。
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